admixerML.singleRequest(); });
Макияж > Класичний жіночий макіяж

Готуємо сімейний недільний обід

У багатьох сім'ях існує традиція на вихідні дні збиратися за одним столом, найчастіше в обід, і обмінюватися новинами за минулий тиждень. Такі трапези можна назвати святковими, а тому господині намагаються приготувати що-небудь повкуснее. Наводимо меню такого сімейного обіду.

Чахохбілі

На 4 порції: 1,5 кг курки, 1 морква, 3 цибулини, 3 болгарських перцю, 5 помідорів, 20 г кінзи, 3 зубчики часнику, 2 ст.л. хмелі-сунелі, 3 лаврових листки, сіль, перець.

Час приготування: 1 годину.

Щоб приготувати це знамените грузинське блюдо, курку потрібно нарізати довільними шматочками і обсмажити на сковороді без масла. Коли птах підрум'яниться, відправити слідом за нею моркву, нарізану кружальцями, нарізану невеликими шматочками цибулю і болгарський перець, а також очищені від шкірки помідори. Загасити овочі з куркою на середньому вогні під кришкою. У ступці дрібно потовкти нарізану кінзу з часником і хмелі-сунелі. Отриману ароматну пасту, а також часник і зелень додати в чахохбілі, за кілька хвилин до подачі. Класика грузинської кухні - безпрограшна рішення для сімейного обіду!

ACTUAL_TEASER_659668_44165972

Запечений овочевий суп

На 6 порцій: 1 цукіні, 2 стебла селери, 100 г в'ялених томатів, 4 картоплини, 50 г цибулі-порею, 100 г глив, 8 помідорів чері, 50 г тертого сиру, 1,5 л курячого бульйону, 3 ст.л. рослинного масла, сіль, перець, зелень.

Час приготування: 1 годину.

У глибоку каструлю хлюпнути рослинне масло, а потім викласти на дно шар цукіні, нарізаних кружками, наступним шаром покласти тонко нарізану селеру, потім - в'ялені томати, картопля, цибуля-порей та гриби. Овочі щедро посипати тертим сиром, а на самому верху конструкції розташувати Целікова помідорчики черрі. Залійте овочеву заготовку курячим бульйоном і відправити в духовку, розігріту до 160 градусів, хвилин на 40. У готовий суп додати тертий сир і нашатковану зелень. Запечений овочевий суп - оригінальне перший для домашніх!

495_26928

Сімейна коврижка

На одну штуку: 250 г вершкового масла, 250 г цукру, 150 г борошна, 1 ч.л. розпушувача, 3 яйця, 1,5 ч.л. ванільного цукру, терта цедра одного лимона.

Час приготування: 1 годину.

Щоб приготувати сімейну пряник, потрібно змішати в рівних пропорціях цукор і вершкове масло. Разтереть так, щоб вийшла крихта. Окремо змішати борошно, яйця, розпушувач, ванільний цукор і натерту лимонну цедру. Викласти тісто у форму для запікання і рясно посипати вершково-цукрової крихтою. Запікати в духовці, розігрітій до 180 градусів протягом 45 хвилин. Солодка коврижка - нехитре ласощі для сімейного чаювання.

495_26929

Вы прочитали материал по теме: Готуємо сімейний недільний обід

Выскажи свое мнение, а может и несколько…