admixerML.singleRequest(); });
Макияж > Класичний жіночий макіяж

Корисні властивості мармеладу

11 лютого 2014 | "Харчуємося правильно"

Корисні властивості мармеладуМармелад можна сміло назвати унікальними ласощами, що не тільки не ушкодить вашій фігурі, але й допоможе підняти настрій. Справа в тому, що в його склад входять такі корисні речовини, як агар-агар, пектин, желатин і яблучне пюре.

Агар-агар є продуктом рослинного походження, його одержують із бурих і червоних водоростей. Ця речовина поліпшує роботу печінки. Пектин являє собою розчинні харчові волокна, які у великій кількості втримуються в абрикосах, яблуках і цитрусових. Як сировина для одержання пектину також використовуються кавуни, цукровий буряк, водорості. Пектин сприяє нормалізації роботи травного тракту. Желатин здатний Поліпшити стан волось і шкіри, він є продуктом тваринного походження і являє собою суміш білкових речовин

Мармелад є низькокалорійним кондитерським виробом, він не містить жиру, а тому вважається дієтичним продуктом. Крім того, широко відомо, що мармелад, так само як і чорний шоколад, є прекрасним антидепресантом, оскільки сприяє зняттю стресу й поліпшенню настрою

Мармелад уважається однієї із самих безпечних для дітей насолод, тому його рекомендується включати в раціон дітей, починаючи із дворічного віку. Однак варто мати на увазі, що для дітей краще вибирати мармелад натуральних, не яскравих відтінків

Види мармеладу

Розрізняють желейний і фруктово-ягідний мармелад. Желейний Мармелад складається з желирующих компонентів, у якості яких може бути використаний желатин, агар або пектин. Крім того, желейний мармелад містить у собі фруктовий сік, сахаро-патоковий сироп, цукор або його замінники, а також ароматизатори й барвники. Фруктово-ягідний мармелад складається з желирующего яблучного пюре, для якого, як правило, використовуються яблука зимових сортів. Такий мармелад багатий вітаміном З.

На сьогоднішній день численні кондитерські компанії, у яких виробництво зефіру, мармеладу й інших кондитерських виробів є одним з напрямків діяльності, пропонують покупцям великий вибір пластового, формового й різьбленого мармеладу. На прилавках магазинів можна побачити різноманітні мармеладні часточки – лимонні, апельсинові, зі смаком ківі, ананаса, грейпфрута. Крім того, існує безліч видів мармеладу в шоколадній глазурі

Сподіваємося, що інформація про властивості мармеладу була корисної й цікавою. Бути може із цього дня Ви будете частіше балувати себе цим ласощами

<

Вы прочитали материал по теме: Корисні властивості мармеладу

Выскажи свое мнение, а может и несколько…