admixerML.singleRequest(); });
Макияж > Класичний жіночий макіяж

Рецепты сырников

Кулинария Рецепты сырников ? Многим молодым мамам приходится часто готовить блюда из творога, ведь этот продукт просто необходим маленьким детям. Но всем известно, что заставить ребенка съесть то, что ему не нравится, практически невозможно, поэтому нужно сделать так, чтобы полезное блюдо было еще и очень вкусным. Одним из таких блюд и являются Сырники. Для приготовления этого лакомства по-венски Вам понадобится десять яиц, один килограмм творога, пять столовых ложек муки, два пакетика ванильного сахара, один стакан сметаны, пачка сливочного масла, цедра апельсина, немного изюма и пекарский порошок.

Рецепты сырниковРазотрите масло с ванильным сахаром, желтками и обыкновенным сахаром. Добавьте пекарский порошок, муку, сметану и взбейте все это миксером. Всыпьте в полученную смесь творог, но перед этим пропустите его несколько раз через мясорубку. Чтобы сырник получился вкусным, раствор нужно очень аккуратно перемешать с взбитыми белками и добавить изюм или курагу. Прежде, чем выкладывать тесто, смажьте противень жиром и посыпьте панировочными сухарями. Готовить блюдо нужно на медленном огне около двух часов. Температура в духовке не должна превышать 160 градусов. В противном случае влага испарится очень быстро и сырник осядет. Кстати, для приготовления этого блюда не обязательно использовать муку. Достаточно взять полкилограмма творога, две столовые ложки манной крупы, два домашних куриных яйца, две чайные ложки картофельного крахмала, три столовых ложки сахара, ваниль и растительное масло.

При приготовлении разных блюд Рецепты с фото Вы найдете на многих сайтах, так что нашему лакомству можно придать как прямоугольную, так и квадратную или круглую форму. Для начала нужно растереть творог при помощи картофельной давилки или мясорубки. Взбейте яйца и всыпьте в смесь манку, в течение двух минут полученная масса набухнет, после этого можно добавлять творог и крахмал. В последнюю очередь в смесь кладут ванилин и сахар. Далее массу нужно разделить на небольшие порции, обвалять в муке и жарить на сковороде.

Как только появится золотистая корочка – блюдо готово. Сырники, приготовленные таким способом, желательно подавать холодными. Будьте внимательны, строго придерживайтесь указанных пропорций, иначе блюдо получится «сбитым». Благодаря особой смеси творога и манки кругляшки не растекаются на сковороде, но на вкус получаются очень нежными.

Рецепты сырников

Вы прочитали материал по теме: Рецепты сырников

Выскажи свое мнение, а может и несколько…